1.067 mieli partecipanti, 18 Tre Gocce d’Oro, 145 Due Gocce d’Oro e 210 Una Goccia d’Oro. I mieli degli associati Apilombardia premiati al Tre Gocce d’Oro 2021.

Dopo due giorni di dibattiti sui temi salienti dell’apicoltura italiana, domenica 18 settembre 2021 a Castel San Pietro (Bologna) sono stati consegnati gli ambiti riconoscimenti del Concorso Tre Gocce d’Oro che hanno fatto registrare numerosi riconoscimenti ai nostri associati.

 

L’incontro di Castel San Pietro

Il 17, 18 e 19 settembre si sono tenute a Castel San Pietro Terme le Manifestazioni apistiche 2021 organizzate dall’Osservatorio Nazionale Miele. Come sempre, il programma del fine settimana è stato ricco sia per gli addetti ai lavori che per appassionati e curiosi.

Al Teatro Cassero si sono tenuti seminari e convegni di settore, a cui è stato possibile partecipare anche da remoto. Via via nell’arco dei tre giorni si sono avvicendati rappresentanti del MiPAAF, del CREA, di ISMEA, di Università, istituti zooprofilattici e di prestigiosi laboratori privati specializzati nel settore, per discutere dello stato dell’arte di un settore che nel 2021 sta vivendo una drammatica crisi produttiva a causa dell’impatto del cambiamento climatico.

 

Tre Gocce d’Oro. I mieli premiati degli associati Apilombardia

La manifestazione è culminata con la consegna dei premi Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia 2021, la partecipazione al concorso è stata numerosa, con ben 1.067 mieli partecipanti prodotti in ogni parte d’Italia e inviati da oltre 400 apicoltori.

Le valutazioni analitiche e quelle sensoriali fatte da 84 assaggiatori iscritti all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele hanno quindi selezionato 373 mieli: 18 premiati con Tre Gocce d’Oro, 145 con Due Gocce d’Oro e 210 con Una Goccia d’Oro, raccolti nell’annuale Guida pubblicata dall’Osservatorio.

Tutte le regioni italiane sono state rappresentate: quelle con il maggior numero di campioni sono la state Sardegna (156 campioni), seguita dalla Lombardia (142 campioni).

I campioni riguardano ben 54 mieli uniflorali e 2 tipologie di millefiori (millefiori e millefiori di alta montagna delle Alpi). Il miele di castagno si è rivelata la tipologia uniflorale più abbondante, con 94 campioni in concorso. Maggiore rispetto ad altri anni la partecipazione dei mieli di tiglio (53 campioni), eucalipto (50 campioni) e coriandolo (44 campioni).

 

Ed ecco i mieli premiati dei nostri associati.

Legenda:

3 gocce bio bis mieli da apicoltura biologica: mieli prodotti con le tecniche dell’apicoltura biologica

3 gocce 1000 f mille mieli, i mille fiori: per i mieli millefiori, attraverso le valutazioni analitiche e sensoriali del concorso viene selezionato un miele millefiori per ognuna delle regioni italiane.

 

PREMIO MIELE RAGIONE SOCIALE PR. SEZIONI SPECIALI
3 Gocce acacia Apicoltura il Dono delle Api di Spagna Amalia CR
3 Gocce castagno Apicoltura il Dono delle Api di Spagna Amalia CR
3 Gocce tarassaco Apicoltura Zipoli di Balarini Ancilla CR miele bio 3 gocce bio bis
2 Gocce acacia Soc. Agr. Nipoti Fontana PV miele bio 3 gocce bio bis
2 Gocce acacia Apicoltura Zipoli di Balarini Ancilla CR miele bio 3 gocce bio bis
2 Gocce castagno Az. Agricola Manzoni LC
2 Gocce castagno Miele Astorino di Astorino Salvatore LC
2 Gocce melata di bosco Apicoltura Mombelli e Facchinetti BS
2 Gocce melata di bosco Apicoltura Zipoli di Balarini Ancilla CR
2 Gocce millefiori Apicoltura il Dono delle Api di Spagna Amalia CR
2 Gocce acacia “La Beffa” di Monica Gerola MN
2 Gocce acacia Ivan Vassalli BG
2 Gocce millefiori di alta montagna e delle Alpi Ivan Vassalli BG mille mieli, i millefiori 3 gocce 1000 f
1 Goccia acacia Mori Francesco CR
1 Goccia castagno Apicoltura il Miele in Tavola LC
1 Goccia castagno Apicoltura Simone Pedroni BS
1 Goccia castagno Apicoltura Zipoli di Balarini Ancilla CR miele bio 3 gocce bio bis
1 Goccia castagno Az. Caglio Davide LC miele bio 3 gocce bio bis
1 Goccia ERICA ARBOREA Apicoltura Zipoli di Balarini Ancilla CR miele bio 3 gocce bio bis
1 Goccia ERICA ARBOREA Apicoltura Zipoli di Balarini Ancilla CR miele bio 3 gocce bio bis
1 Goccia millefiori di alta montagna e delle Alpi Apicoltura Zipoli di Balarini Ancilla CR miele bio 3 gocce bio bis
1 Goccia millefiori di alta montagna e delle Alpi Apicoltura Marchiori Davide BS
1 Goccia millefiori Apicoltura Marchiori Davide BS
1 Goccia millefiori Apicoltura Simone Pedroni BS
1 Goccia tiglio Andrea Ravera CO miele bio 3 gocce bio bis
1 Goccia tiglio Oliver Gatti Apicoltura SO
1 Goccia tiglio Soc. Agr. Agape CO miele bio 3 gocce bio bis
1 Goccia millefiori “La Beffa” di Monica Gerola MN
1 Goccia millefiori Il miele di Roberto MN
1 Goccia acacia Azienda Agricola Ronchello BG miele bio 3 gocce bio bis
1 Goccia millefiori Ivan Vassalli BG mille mieli, i millefiori 3 gocce 1000 f